アジの刺身

調理時間：10分

1. アジの頭を落とす
2. エラと内臓を取る（このときに血合いを歯ブラシで落とすとよい）
3. 3枚におろす
4. 腹骨を落とす
5. 細かい骨を安全ピンで取る
6. 皮をひく

新鮮でコリコリ。

ビールにとっても合います♥